2021年5月18日，贵州贵州省食品工业协会团体标准领导小组在贵阳组织相关专家，省食审定审议通过了《醇柔酱香型白酒》团体标准立项。品工该团体标准由贵州金沙窖酒酒业有限公司牵头申报。业协

醇柔酱香主要指贵州省金沙县酿造出的体标通过酱酒口感。贵州省金沙县位于赤水河上游，准醇有别于茅台镇产区，柔酱金沙县酿造出的香型酱酒以醇柔为主要特点。

2021年11月16日上午，白酒贵州省食品工业协会在贵阳组织专家，贵州在遵循国家现行相关食品安全的省食审定法律法规基础上，对由贵州金沙窖酒酒业有限公司牵头，品工贵州省产品质量检验检测院、业协贵州省酒类产品质量检验检测院（仁怀）、体标通过贵州轻工职业技术学院共同承担起草的准醇《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿），进行会议审定，会上经与会专家两个多小时的对起草小组的质询、答辩。经过充分讨论，专家们一致同意通过对“贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）”审定。 

业内人士分析称，酱香酒如今细分出清雅、典雅、绵柔等多种香型，酒企也以不同口感作为营销概念，但归根结底还是要以品质为先。只有坚守传统酱香酒酿造工艺，把好原料、配比、酿造关，才能吸引并留住消费者，真正巩固企业在中国酱香型白酒领域的地位。

声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：白酒，检验，标准

• ·聚焦社会治理，十四届全国政协召开第六次专题协商会丨时政周报
• ·宁德：在具有福建特色的共富路上走前头
• ·“小快处”里的便民加速度
• ·世嘉年度游戏销量报告：《索尼克》系列达16亿部
• ·伟业计量助力多氯化萘检测标准化：GBT40031
• ·第四届海峡两岸（万寿岩）科技周活动开幕
• ·六安公交上线“微电子站牌” 扫码即知车辆到站时间
• ·县交投公司开展“情系一线道班送清凉”慰问活动
• ·我国科学家发现大豆种子油蛋比调控关键基因
• ·京东618上线旧家电换新智能锁服务 大牌新品不止5折
• ·韶关市浈江区乐园镇：科技特派员为鱼类养殖精准把脉
• ·福安：俏销新红茶 氤氲花果香
• ·密封科技上市了吗？密封科技申购价值介绍
• ·2025年中国中学生手球锦标赛在滁开赛_
• ·纪念开通运营17周年 厦门BRT推出系列活动
• ·备孕梦见疯子打我儿子